우엉채볶음

 

우엉채를 샀고,

볶음을 했다.

 

(종종 하나로 마트에 가는데,

우엉 위치를 잘 안다.)

 

 

식초물에 잠시 담그고

끓는 물에  소금 넣어 데치고,

 

기름, 간장, 참치액, 설탕 등등 볶아서

참기름, 깨로 마무리한다.